@inbook{inbookb5972cf5,
title   = {Esteres de açucares, suas propriedades e diferenciais para aplicações em cosmeticos},
author = {Baptista, Maurício da Silva and Panariello, Alexandra Bazito},
year = {2020},
doi = {10.5151/9786555500349},
publisher = {Blucher},
journal   = {8º Workshop do Mestrado Profissional Instituto de Química Universidade de São Paulo}
}