@inproceedings{inproceedings83e97cab,
title   = {Inovações no ensino de graduação de engenharia de alimentos: proposta de avaliação do processo de ensino-aprendizagem utilizando PDCA e LEGO serious play},
author = {Kushida, Marta Mitsui},
year = {2019},
publisher = {FZEA/USP},
booktitle   = {Simpósio de Graduação da FZEA}
}