@inproceedings{inproceedings08b18765,
title   = {Efeito do sistema de terminação e taxa de ganho de peso sobre a cor da carne de bovinos Angus x Nelore},
author = {Hayashida, Ana Julia Amaral and Gómez, Juan Fernando Morales and Beline, Mariane and Antonelo, Daniel Silva and Pavan, Bruna and Bambil, Danilo Brito and Goulart, Rodrigo Silva and Silva, Saulo da Luz e},
year = {2019},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo}
}