@mastersthesis{mastersthesisb7fc4b0b, title = {Influência da degradação tempo-dependente e do processo de congelamento e descongelamento sobre as características histológicas e biomecânicas do jejuno de bovinos hígidos}, author = {Matheus, Murillo Martinez and Corrêa, Rodrigo Romero}, year = {2019}, school = {Universidade de São Paulo} }