@inproceedings{inproceedingsd621f509, title = {Bioatividade e estabilidade de emulsão dupla (A/O/A) rica em extrato de folha de pitangueira (Eugenia uniflora L.)}, author = {Martins, Maria Fernanda Liborio and Tessaro, Larissa and Sobral, Paulo José do Amaral}, year = {2019}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo} }