@inproceedings{inproceedings21afddc1, title = {Análise de expressão gênica para avaliar a diferença na maciez da carne de bovinos Nelore e F1 Rubia Gallega x Nelore}, author = {Ferrinho, Adrielle Matias and Pereira, Angélica Simone Cravo}, year = {2019}, publisher = {Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP}, booktitle = {Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia} }