@inbook{inbook4f7e1b7a,
title   = {Purificação de enzimas e peptídeos antimicrobianos: suas aplicações},
author = {Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza},
year = {2019},
publisher = {Blucher},
journal   = {Biotecnologia Industrial: Processos Fermentativos e Enzimáticos}
}