@inproceedings{inproceedings0c59db17,
title   = {Obtenção de substâncias inibitórias semelhantes à bacteriocinas (BLIS) por Lactococcus lactis utilizando bagaço de cana-de-açúcar: efeito da atividade antimicrobiana frente a micro-organismo causador de cárie},
author = {Alves, Liz Caroline Mendes and Oliveira, Ricardo Pinheiro de Souza},
year = {2019},
publisher = {Pró-Reitoria de Pesquisa/USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo/SIICUSP}
}