@mastersthesis{mastersthesis2bb03e49,
title   = {Avaliação microbiológica de queijos minas artesanais provenientes da Serra da Canastra durante e após o período de maturação},
author = {Campos, Gabriela Zampieri and Pinto, Uelinton Manoel},
year = {2019},
school = {Universidade de São Paulo}
}