@inproceedings{inproceedings865fb803,
title   = {Química do sabor de cafés: voláteis importantes para o sabor de cafés gourmet do Brasil},
author = {Checa, Kaique and Silva, Lucas and Grizotto, Pamela Aparecida and Bogusz Junior, Stanislau},
year = {2019},
publisher = {Universidade de São Paulo - USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}