@inproceedings{inproceedings3f7e475b,
title   = {Géis quitosana/gelatina e extrato de jabuticaba: ensaios reológicos},
author = {Porfirio, Gustavo H and Martins, Virginia da Conceição Amaro and Plepis, Ana Maria de Guzzi},
year = {2019},
publisher = {Universidade de São Paulo - USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP}
}