@mastersthesis{mastersthesis57819e5f, title = {NKTS, SOFIE e ESQUADA: escalas para avaliar o conhecimento nutricional, as motivações para escolhas alimentares e a qualidade da dieta com aplicação da Teoria de Resposta ao Item}, author = {Santos, Thanise Sabrina Souza and Assis, Maria Alice Altenburg de and Slater, Betzabeth}, year = {2019}, doi = {10.11606/T.6.2019.tde-13092019-132200}, school = {Universidade de São Paulo} }