@mastersthesis{mastersthesis2345879a, title = {Empresas que aprendem e inovam: estudo de caso da valoração de resíduo agroindustrial proveniente da soja na Coplacana com foco em frações proteicas por meio de método analítico verde}, author = {Rossi, Renata Cristina and Zuin, Vânia Gomes}, year = {2019}, school = {Universidade de São Paulo} }