@mastersthesis{mastersthesis52d1f202,
title   = {Estudo da relação entre indicadores de estresse pré-abate com características qualitativas e metabolismo muscular pós-morte de bovinos terminados a pasto},
author = {Lobo, Annelise Aila Gomes and Silva, Saulo da Luz e},
year = {2019},
school = {Universidade de São Paulo}
}