@inproceedings{inproceedings02fb10f7, title = {Fermentação das amêndoas de cacau utilizando fonte de LED com comprimento de onda na faixa do espectro vermelho}, author = {Real, Jaqueline Angeloti Vila and Barbosa, Letícia Turatti and Ditchfield, Cynthia and Kushida, Marta Mitsui}, year = {2018}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo} }