@inproceedings{inproceedingsf2897260, title = {Perfil de ácidos graxos de cadeia curta produzidos a partir da fermentação in vitro de dietas com extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis, St. Hilaire)}, author = {Ghussn, Laura Roverato and Lobo, Richard Roberto and Bueno, Ives Cláudio da Silva}, year = {2018}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo} }