@inproceedings{inproceedingsd227a7b0,
title   = {Avaliação do efeito da secagem na concentração de fenólicos e nos parâmetros de cor do resíduo industrial de Camu Camu (Myrciaria dúbia)},
author = {França, Daiane de Souza and Araújo, Patrícia Argemira da Costa and Carvalho, Rosemary Aparecida de},
year = {2018},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo}
}