@inproceedings{inproceedings1e019f0d, title = {Estratégias e ferramentas de transversalidade no curso de graduação em Engenharia de Alimentos da /FZEA/USP}, author = {Freire, Maria Teresa de Alvarenga and Vanin, Fernanda Maria}, year = {2018}, publisher = {Pró-Reitoria de Graduação da Universidade de São Paulo}, booktitle = {Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo} }