@mastersthesis{mastersthesis65bbc11b, title = {Propriedades funcionais em genótipos de amendoim adaptados ao semiárido: capacidade de desativação de espécies reativas do oxigênio e acessibilidade de polifenóis}, author = {Massarioli, Adna Prado and Alencar, Severino Matias de and Santos, Roseane Cavalcanti dos}, year = {2019}, school = {Universidade de São Paulo} }