@mastersthesis{mastersthesis8b55ca92,
title   = {Otimização e padronização de processos para obtenção de quitosana purificada para uso farmacêutico e alimentício},
author = {Lacerda, Bruna Aparecida Coutinho Fogaça de and Lourenço, Felipe Rebello},
year = {2019},
school = {Universidade de São Paulo}
}