@mastersthesis{mastersthesisa6340343, title = {Obtenção de prolipossomas por recobrimento de sacarose micronizada, produção de lipossomas multilamelares encapsulando curcumina e incorporação das vesículas em iogurte}, author = {Silva, Guilherme de Sousa and Pinho, Samantha Cristina de}, year = {2018}, school = {Universidade de São Paulo} }