@mastersthesis{mastersthesisbc397e21,
title   = {Investigação da percepção do consumidor frente à conceitos de salsichas mais saudáveis: comparação com a salsicha tradicional através de técnicas qualitativas, sorting task e estudo das emoções associadas},
author = {Rocha, Yana Jorge Polizer and Trindade, Marco Antonio and Noronha, Regina Lúcia Firmento de},
year = {2018},
school = {Universidade de São Paulo}
}