@inproceedings{inproceedingsa0947b8d, title = {Atividade antimicrobiana e efeito dos extratos das cascas e sementes do guaraná na multiplicação de probióticos}, author = {Silva, Marluci Palazzolli and Holkem, Augusto Tasch and Fávaro-Trindade, Carmen Silvia}, year = {2018}, publisher = {Faculdade de Ciências Aplicadas da Unicamp}, booktitle = {International Workshop on Advances of Probiotics for Food and Veterinary Applications} }