@inbook{inbook484e3e17,
title   = {Oportunidades para desenvolvimento do mercado de jerked beef no Brasil},
author = {Menezes, Shirley Martins and Contreras-Castillo, Carmen Josefina and De Zen, Sergio},
year = {2018},
publisher = {Editora Poisson},
journal   = {Gestão da produção em foco. v. 13}
}