@misc{miscceec5830, title = {Bio-enriquecimento é alternativa natural para aumentar o teor de nutrientes dos alimentos [Entrevista a Karina Ninni Ramos]}, author = {Albuquerque, Marcela Albuquerque Cavalcanti de and Saad, Susana Marta Isay}, year = {2018}, journal = {Alimentos sem Mitos - Centro de Pesquisas em Alimentos/FoRc} }