@inproceedings{inproceedings1102450f,
title   = {Evolução do perfil de pigmentos antociânicos durante armazenamento de vinho tinto jovem},
author = {Rivera, Stephanie Patrícia Teran and Mota, Renata Vieira da and Hassimotto, Neuza Mariko Aymoto},
year = {2018},
publisher = {USP/Pró-Reitoria de Pesquisa},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP}
}