@mastersthesis{mastersthesisd304c040,
title   = {Substituição parcial de proteína animal por vegetal na dieta de portadores de doença renal crônica: efeitos sobre a acidez em sangue e urina},
author = {Souza, Gabriela Cristina Arces de and Chiarello, Paula Garcia and Romão, Elen Almeida},
year = {2018},
school = {Universidade de São Paulo}
}