@mastersthesis{mastersthesis192329a0,
title   = {pH final e suas alterações na concentração de HSP27 e HSP70 e no perfil proteômico do músculo esquelético de bovinos cruzados},
author = {Pereira, Mikaele Alexandre and Eler, Joanir Pereira},
year = {2018},
school = {Universidade de São Paulo}
}