@inproceedings{inproceedings0117dc63, title = {Caracterização química e morfológica de resíduo da indústria do café solúvel}, author = {Toda, Tatiane Akemi and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa}, year = {2017}, publisher = {Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos} }