@inproceedings{inproceedings37a0914a, title = {Extração alcoólica de gordura e biocompostos de cascas de amêndoas de cacau}, author = {Soares, Ingrid Denardi and Okiyama, Dayane Cristina Gomes and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa}, year = {2017}, publisher = {Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos} }