@inproceedings{inproceedings74342707, title = {Misturas para a formação de partículas de licopeno em colágeno hidrolisado usando CO2 supercrítico}, author = {Passalacqua, Estela Selaro and Aredo, Victor and Oliveira, Alessandra Lopes de}, year = {2017}, publisher = {USP}, booktitle = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo} }