@mastersthesis{mastersthesisfe1c2b89,
title   = {Produção de pós alimentícios enriquecidos com quercetina encapsulada em lipossomas liofilizados},
author = {Toniazzo, Taíse and Pinho, Samantha Cristina de and Dacanal, Gustavo César},
year = {2017},
school = {Universidade de São Paulo}
}