@inproceedings{inproceedings27cafd24,
title   = {Determinação de compostos fenólicos totais da polpa de jambolão (Syzygium cumini L. Skeels)},
author = {Santos, Catarina Angeli and Ramos, Ana Luiza Coeli Cruz and Ávila, Hellen Helena Xavier Campelo and Pereira, Patricia Aparecida Pimenta and Gandra, Kelly Moreira Bezerra and Pinto, Uelinton Manoel and Cunha, Luciana Rodrigues da},
year = {2017},
publisher = {Universidade Federal de Ouro Preto},
booktitle   = {Congresso Nacional de Alimentos e Nutrição/CONAN}
}