@inbook{inbookb59f4695, title = {Modelagem de sistemas complexos em saúde, alimentação e nutrição}, author = {Garcia, Leandro Martin Totaro and Cardoso, Letícia de Oliveira and Sarti, Flávia Mori}, year = {2017}, publisher = {Manole}, journal = {Nutrição e saúde pública : produção e consumo de alimentos} }