@mastersthesis{mastersthesis9a13bac8, title = {Estudo bioquímico de ß-glucosidases de Malbranchea pulchella e aplicações na hidrólise de resíduos agroindustriais e de antocianinas}, author = {Monteiro, Lummy Maria Oliveira and Polizeli, Maria de Lourdes Teixeira de Moraes}, year = {2016}, school = {Universidade de São Paulo} }