@mastersthesis{mastersthesis69a96cdf,
title   = {Avaliação do potencial antioxidante do extrato de pele de amendoim em produtos cárneos},
author = {Munekata, Paulo Eduardo Sichetti and Rodriguez, Jose Manuel Lorenzo and Trindade, Marco Antonio},
year = {2016},
doi = {10.11606/T.74.2017.tde-16032017-092102},
school = {Universidade de São Paulo}
}