@inproceedings{inproceedings0e386007,
title   = {Relatos preliminares da produção científica brasileira em segurança dos alimentos prontos para consumo, período de 2000 a 2012 - quais são os seus caminhos ?},
author = {De Oliveira, R. M and Balian, Simone de Carvalho and Levenhagen, R. S and Couto Júnior, E. B and Shimosako, H. J and Telles, Evelise Oliveira},
year = {2012},
publisher = {Sociedade Brasileira de Medicina Veterinária},
booktitle   = {CONBRAVET - Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária}
}