@article{article83582b36,
title   = {Avaliação crítica de dois métodos para determinação da qualidade da pescada Macrodon ancylodon (BLOCH & SCHNEIDER, 1801). Análise Descritiva Quantitativa e Teste de Aceitabilidade},
author = {Ribeiro, Naassom Almeida Souza and Couto Júnior, Euro de Barros and Balian, Simone de Carvalho},
year = {2016},
journal   = {MV&Z: revista de educação continuada em medicina veterinária e zootecnia}
}