@inbook{inbook93e3eeb2,
title   = {Glicose e frutose},
author = {Silva, Renata Juliana da and Fujii, Tatiane Mieko de Meneses and Cominetti, Cristiane and Horst, Maria Aderuza and Rogero, Marcelo Macedo},
year = {2017},
publisher = {Manole},
journal   = {Genômica nutricional: dos fundamentos à nutrição molecular}
}