@inproceedings{inproceedings252f4086, title = {Universidade, mercado de trabalho e engenharia de alimentos: uma análise dos atributos de valorização profissional e dos atuais desafios à formação de graduação no Brasil}, author = {Silva, Mariana Campos Granado and Makishi, Fausto and Silva, Vivian Lara dos Santos}, year = {2016}, publisher = {Pró-Reitoria de Graduação da Universidade de São Paulo}, booktitle = {Congresso de Graduação da Universidade de São Paulo} }