@mastersthesis{mastersthesis256afd86,
title   = {Estabilidade oxidativa e avaliação sensorial de emulsões com extratos de ervas antioxidantes},
author = {Casemiro, Renata Cristina and Spoto, Marta Helena Fillet and Vieira, Thais Maria Ferreira de Souza},
year = {2016},
school = {Universidade de São Paulo}
}