@inproceedings{inproceedings03c20e74, title = {Influência do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos no rendimento de extração de óleo de torta de amêndoas de baru}, author = {Aracava, Keila Kazue and Okiyama, Dayane Cristina Gomes and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa}, year = {2015}, publisher = {Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas}, booktitle = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos} }