@inproceedings{inproceedings3a2a8cc8,
title   = {Determinação experimental de tensão interfacial em sistemas modelo compostos por limoneno, γ-terpineno, β- pineno, citral, etanol e água, a 25 °C},
author = {Paludetti, Mayara Fregonezzi and Goncalves, Daniel and Rodrigues, Christianne Elisabete da Costa},
year = {2015},
publisher = {Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas},
booktitle   = {Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos}
}