@inproceedings{inproceedings3500942d,
title   = {Efeito da moagem e da atividade enzimática na produção de açúcares a partir da palhada de soja},
author = {Tosi, Milena Martelli and Maniglia, Bianca Chieregato and Torricillas, Marcela da Silva and Masson, Maraiane Mantoani and Tessaro, Larissa and Tapia-Blacido, Delia Rita},
year = {2014},
publisher = {sbCTA},
booktitle   = {Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CBCTA)}
}