@inproceedings{inproceedingsd02421df,
title   = {Caracterização de produtos cárneos com adição de fibra de ervilha},
author = {Canan, Thais Mantovani and Polizer, Yana Jorge and Hirano, Mericia Harumi and Trindade, Marco Antonio},
year = {2014},
publisher = {USP},
booktitle   = {Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo}
}