@mastersthesis{mastersthesisb51d5e2f,
title   = {Características químicas, tecnológicas e sensoriais de extrusados expandidos a partir de arroz pigmentado},
author = {Meza, Silvia Leticia Rivero and Lanfer Marquez, Ursula Maria},
year = {2015},
school = {Universidade de São Paulo}
}