@mastersthesis{mastersthesisce6f3039,
title   = {Avaliação da estabilidade dos compostos bioativos de polpas de frutas nativas submetidas ao processo de irradiação},
author = {Castelucci, Ana Carolina Leme and Spoto, Marta Helena Fillet},
year = {2015},
school = {Universidade de São Paulo}
}