@mastersthesis{mastersthesisdc4f26b8, title = {Biscoitos amanteigados isentos de açúcar de adição elaborados parcialmente com polpa e semente de jaca}, author = {Vicentini, Mariana Scudeller and Brazaca, Solange Guidolin Canniatti}, year = {2015}, school = {Universidade de São Paulo} }