@mastersthesis{mastersthesisd8bdba6c, title = {Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes isolados de laticínios: ocorrência, avaliação da capacidade de formação de biofilmes e inativação por ácido peracético e plasma a frio}, author = {Lee, Sarah Hwa In and Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de}, year = {2015}, school = {Universidade de São Paulo} }