@inproceedings{inproceedings47199cb5,
title   = {Avaliação dos efeitos da magnitude da endogamia sobre o pH e a maciez da carne de frangos},
author = {Henriques, Renata Felisberto and Carrara, Eula Regina and Tarôco, Graziela and Paiva, José Teodoro de and Ferraz, José Bento Sterman and Mattos, E. C. and Michelan Filho, Tercio and Gaya, Leila de Genova},
year = {2015},
publisher = {Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM)},
booktitle   = {Simpósio Mineiro de Produção Animal}
}